Receptes

04 jul.

Encendre foc

Com fer un foc de Carbó?

• juliol 4, 2022
• By Marga Montserrat

Per a molts de nosaltres, no és tan fàcil saber com encendre un foca de carbó. Estem encantats de donar-te alguns consells! El primer q...

Seguir llegint

04 jul.

Encendre foc

Com fer un foc amb llenya?

• juliol 4, 2022
• By Marga Montserrat

Necessitareu: Un parell de trocs grans. Entre 5 i 10 trossos petits d'estelles o llenya menuda o unes pinyes. Pastilles d'encesa...

Seguir llegint

13 gen.

Forns

Samosa

• gener 13, 2022
• By Marga Montserrat

Samosa es un aperitivo relleno que consiste en una cáscara de pastelería triangular, semilunar o tetraedral frita o al horno con un rel...

Seguir llegint

13 gen.

Forns

Tangdi kabab

• gener 13, 2022
• By Marga Montserrat

Tangdi kabab,un aperitivo popular en la cocina del subcontinente indio, se hace marinando baquetas de pollo y colocándolas en un tandoo...

Seguir llegint

13 gen.

Forns

Chicken tikka

• gener 13, 2022
• By Marga Montserrat

Chicken tikka es un plato de la cocina Mughlai hecho asando pequeños trozos de pollo deshuesado que han sido marinados en especias y yo...

Seguir llegint

13 gen.

Forns

Pollo Tandoori

• gener 13, 2022
• By Marga Montserrat

El pollo Tandoori es un manjar de pollo asado que se originó en la región de Punjab del subcontinente indio. El pollo se marina en yogu...

Seguir llegint

13 gen.

Barbacoes, Foc de jardí

Pinxos

• gener 25, 2022
• By Marga Montserrat

INGREDIENTS: Xai o vedella o lo que et roti.1 pot de Ras el Hanout o com s’escriguiSafrà, comí i molt d’oliAll i julivertPREPARACIÓ:Aqu...

Seguir llegint

13 gen.

Barbacoes, Foc de jardí

Paella

• juliol 19, 2022
• By Marga Montserrat

PREPARACIÓ: Daura en una paella uns quants escamarlans, gambes i llagostins, i en acabat, un parell de sípies tallades. Tot això es ven...

Seguir llegint

13 gen.

Forns

Pa tradicional

• gener 13, 2022
• By Marga Montserrat

Encenem el forn de llenya a la temperatura adequada per poder-hi cuinar. Introduïm la llenya a poc a poc (roure, alzina, fruiters, pi ....

Seguir llegint

13 gen.

Forns

Llenties

• gener 25, 2022
• By Marga Montserrat

Encenem el forn de llenya a la temperatura adequada per poder-hi cuinar. Introduïm la llenya a poc a poc (roure, alzina, fruiters, pi ....

Seguir llegint