Catalan
English
French
Spanish
El seu disseny permet de girar els calçots tots a la vegada, fent servir el nostre fogó suport per les graelles i on es situarà el foc. Veure “foc de jardí”
Frontisses per facilitar obertura i passadors manuals de subjecció.
Doble ansa en barra rodona de fusta ø 30.
Graella simple, pensada per a poder fer els aliments a la manera tradicional però en grans quantitats i estalvi de llenya.
Els models Nº 1 i Nº 2 estan pensats per treballar sobre al nostres foc de jardí models FJQ – 60 y FJQ – 100 respectivament.
Els models Nº 1- T i Nº 2- T estan adaptats per treballar sobre al terra i no cal el foc de jardí.
La capacitat de calçots es aproximada, dons depèn del gruix que tinguin.
Molta gent prefereix el foc fe llenya per coure els calçots, i el ideal es utilitzar sarments o branquillons de poda dels fruiters o fusta tova, com la de pi, faig o bedoll. Si es prefereix fer servir carbó un bon accessori per encendre’l es l’encenedor de carbó
Un cop acabats el calçots, y mentre ens els mengem, es pot fer, amb la mateixa graella, la carn o botifarra a la brasa que ha quedat.
