GAUDIR AMB FOC
ca Catalan
ca Catalanen Englishfr Frenches Spanish
  • Contacte
  • Preguntes freqüents
Gaudir amb Foc | Forns, Barbacoes, Rostidors...
Tipus
  • Tipus
  • Accessoris
  • Barbacoes
  • Complements
  • Equips industrials
    • Assecadors i deshidratadors per a fruites, verdures, herbes
    • Forns per a fumats
    • Torradors per a fruita seca
  • Foc de jardí quadrat
  • Foc de jardí rodo
  • Fogó rostidor graella
  • Forns
    • Forns de llenya
  • Llars de foc
  • Outlet
  • Rostidors
Inici de sessió / Registre
0 Preferits
0 Compara
0 items / 0.00€
Menu
Gaudir amb Foc | Forns, Barbacoes, Rostidors...
0 items / 0.00€
Tipus de producte
  • Forns: Per fer pizzes o rostits especials
  • Foc de Jardí: Per gaudir del foc, cuinar o fer calçots a més de les funcions habituals.
    • Foc de jardí quadrat
    • Foc de jardí rodo
  • Fogó rostidor graella: Cinc equips en un per fer graellades, rostits o paelles
  • Barbacoes: Gaudiu amb companyia d’un bon menjar
  • Llars de foc: Una bona companyia. Per interior o exterior.
  • Rostidors: Un rostit com els d’abans
  • Equips industrials
    • Assecadors per a Fruita seca
    • Assecadors i deshidratadors per a fruites, verdures, herbes
    • Torradors per a fruita seca
    • Forns de llenya
    • Forns per a fumats
    • Forns continus
    • Forns de cocció
    • Forns portàtils
    • Fregidores
  • Accessoris
  • Outlet
  • Inici
  • Botiga
    • Forns
    • Foc de jardí quadrat
    • Foc de jardí rodo
    • Barbacoes
    • Rostidors
    • Accessoris
  • Qui som
  • Receptes i consells
  • Contacte
Veure més gran
Inici Forns Forns de llenya Forn tandoor
Forn graella 678.00€
Tornar a productes
Llar de foc 412.00€

Forn tandoor

1,477.00€

El forn tandoor és un tipus de forn de forma cilíndrica fet d’argila o metall i usat per cuinar els aliments mitjançant carbó vegetal

Diàmetre (interior útil) 45 cm
Alçada (interior útil) 60 cm
Compara
Afegeix a preferits
SKU: 01-005 Categories: Forns, Forns de llenya
Share:
  • Descripció
  • Informació addicional
  • Enviament y transport
Descripció

El forn tandoor és un tipus de forn de forma cilíndrica fet d’argila o metall i usat per cuinar els aliments mitjançant carbó vegetal. És usat en diverses gastronomies d’Àsia. Les temperatures al tandoor poden arribar als 480 ° C. És molt comú que un forn tandoor romangui encès durant llargs períodes amb l’objecte de mantenir la seva temperatura de funcionament a punt per cuinar aliments.
S’empra en l’elaboració de certs plats de nord de l’Índia i cuina pakistanesa, tal com el conegut pollastre tandurí, així com diverses classes de pa.
Els aliments cuinats amb un forn tandoor mantenen tots els sucs i el sabor, es considera per molts dietistes com una forma sana de cuinar. Avui en dia moltes persones instal·len un tandoor a casa seva per fer pa i kebabs.
La calor d’un tandoor va ser tradicionalment generat per carbó o foc de fusta, cremant dins el propi tandoor, exposant així l’aliment a foc viu, la cocció radiant a la calor, i l’aire calent, la cocció de convecció, i fum dels sucs de greix i aliments que degoten en el carbó.
La primera vegada que s’utilitza un tandoor, la temperatura s’ha d’augmentar gradualment per condicionar l’interior de forn. Aquest pas és crucial per garantir la longevitat de l’tandoor. El condicionament es pot fer iniciant un foc molt petit i afegint a poc a poc combustible per augmentar gradualment la quantitat de calor dins del tandoor. Les esquerdes a la línia de cabells poden formar-se durant el condicionament; això és normal i no interferirà amb el rendiment del forn tandoor. Com més lenta sigui la temperatura dins del tandoor durant el seu primer ús, menys esquerdes en la línia de cabells es desenvoluparan
Coure un pa blanc tradicional
Es poden afegir diverses espècies a el pa, com comí, canyella, olives, mostassa, llavors de gira-sol, nous i altres ingredients aromatitzants.
El pa ha de ser col·locat al forn amb molta cura, però hàbilment, perquè no perdi la seva forma i s’enganxi perfectament a la paret.
Avui nomes fabriquem un model de 45 cm diàmetre i 60 d’alçada interior útils, però podem fabricar en la dimensions que vulgueu.

Informació addicional
Diàmetre interior útils

45 cm

Alçada interior útils

60 cm

Enviament y transport
wd-ship-1
wd-ship-2

TRANSPORT

El transport es gratuït a Catalunya per a comandes de mes de 300 €

Per imports inferiors s’envia a ports deguts.

El termini de lliurament es de dos dies hàbils, llevat de trencades d’estoc en que s’indicarà el termini.

Durant la tramitació de la comanda, us oferirem les opcions d'enviament disponibles i una data de lliurament garantida o estimada, depenent del vostre codi postal i la disponibilitat del producte. Els lliuraments es fan de dilluns a divendres

04 jul.
Encendre foc

Com fer un foc de Carbó?

  • juliol 4, 2022
  • Posted by author-avatar Marga Montserrat
Per a molts de nosaltres, no és tan fàcil saber com encendre un foca de carbó. Estem encantats de donar-te alguns consells! El primer q...

Seguir llegint

04 jul.
Encendre foc

Com fer un foc amb llenya?

  • juliol 4, 2022
  • Posted by author-avatar Marga Montserrat
Necessitareu: Un parell de trocs grans. Entre 5 i 10 trossos petits d'estelles o llenya menuda o unes pinyes. Pastilles d'encesa...

Seguir llegint

13 gen.
Barbacoes, Foc de jardí

Pinxos

  • gener 25, 2022
  • Posted by author-avatar Marga Montserrat
INGREDIENTS: Xai o vedella o lo que et roti.1 pot de Ras el Hanout o com s’escriguiSafrà, comí i molt d’oliAll i julivertPREPARACIÓ:Aqu...

Seguir llegint

13 gen.
Barbacoes, Foc de jardí

Paella

  • juliol 19, 2022
  • Posted by author-avatar Marga Montserrat
PREPARACIÓ: Daura en una paella uns quants escamarlans, gambes i llagostins, i en acabat, un parell de sípies tallades. Tot això es ven...

Seguir llegint

PAUTES PER UTILITZAR UN FORN DE LLENYA
Apren com utilitzar un forn a llenya amb tot el seu potenial. Volem compartir amb tu algunes pautes per utilitzar el forn de llenya de la forma més eficient possible. A més de ser més econòmic, ja que estalviaràs gas o electricitat, el sabor dels teus menjars mai més serà el mateix. VEURE PAUTES >>
RECEPTES AMB FORNS DE LLENYA
Actualment, existeixen multitud de tècniques culinàries. Tanmateix, els avantatges que ofereix la cuina forn de llenya impossibilitar l ‘abandonament d’ aquesta cuina lenta del gastronomia tradicional. I és que els avantatges que ens ofereix aquest forn es poden resumir en color, textura i, sobretot, sabor. VEURE RECEPTES >>


Neix amb la voluntat d'oferir al l'aficionat i al professional les millors eines i estris per gaudir del foc i cuinar amb foc de llenya o carbó, sigui al jardí o terrassa.

RECEPTES
  • Com fer un foc de Carbó?
  • Com fer un foc amb llenya?
  • Samosa
  • Tangdi kabab
  • Chicken tikka
ENLLAÇOS ÚTILS
  • Política de privacitat
  • Política de devolucions i reemborsaments
  • Contacte
GAUDIR AMB FOC - 2021 CREAT PER WISEBARCELONA.
payments
  • Menu
  • Categories
  • Forns: Per fer pizzes o rostits especials
  • Foc de Jardí: Per gaudir del foc, cuinar o fer calçots a més de les funcions habituals.
    • Foc de jardí quadrat
    • Foc de jardí rodo
  • Fogó rostidor graella: Cinc equips en un per fer graellades, rostits o paelles
  • Barbacoes: Gaudiu amb companyia d’un bon menjar
  • Llars de foc: Una bona companyia. Per interior o exterior.
  • Rostidors: Un rostit com els d’abans
  • Equips industrials
    • Assecadors per a Fruita seca
    • Assecadors i deshidratadors per a fruites, verdures, herbes
    • Torradors per a fruita seca
    • Forns de llenya
    • Forns per a fumats
    • Forns continus
    • Forns de cocció
    • Forns portàtils
    • Fregidores
  • Accessoris
  • Outlet
  • Botiga
  • Receptes
  • Contacte
  • Preferits
  • Compara
  • Inici de sessió / Registre
Carret de compra
Tancar

Inicia la sessió

Tancar

Has perdut la teva contrasenya?

Encara no tens cap compte?

Crea un compte
ca Catalan
ca Catalanen Englishfr Frenches Spanish