Amb ell podem també cuinar amb foc o brases, al jardí o terrassa, de moltes maneres diferents.
En primer lloc amb un trípode es poden fer paelles, sopes, guisats…, per podem fer les receptes del programa “LOS FOGONES TRADICIONALES” del CANAL COCINA.
Veieu, per ejemple, una recepta per fer la tradicional paella valenciana.
El preu del trípode, de construcció robusta amb acer forjat i electro soltat es de 37 €.
Si no voleu complicar-vos la vida, feu pinxos o brotxetes, o torrades de pá, o coueu una salsitxa amb el punxó, o ….
Una colla de suports fets amb barres d’acer inoxidable permeten coure brotxetes i pinxos rostint-los amb les brases de carbó o flames de llenya.
Preu del accessori, fet amb acer inoxidable, per coure pinxos i brotxetes des de 10 fins a 35 cm de llarg i fins a 12 unitats al mateix temps 45,50 €.
No podia faltar una graella per fer carn a la brasa. Per les seves mides es ideal per coure calçots.
La graella està feta totalment amb perfils d’acer inoxidable. El disseny d’angle invertit en les nostres graelles impedeix els vessaments exteriors, també fa molt fàcil la seva neteja, atorga un daurat perfecte, no produeix carbonitzacions en la carn i permet que els embotits girin al seu centre.
Tenim dos sistemes de rostir:
Un rostidor rotatiu permet fer pollastres, conills, costellams… al ast.
Finalment, un rostidor com que el argentins diuen “en cruz” en permetrà der el nostres rostits al estil argentí.
Finalment, hem pensat que fer unes torrades amb un bon pa de pagès pot acompanyar un bon embotit o carn a la brasa
ACCESSORIS