Catalan
English
French
Spanish
El pollo Tandoori es un manjar de pollo asado que se originó en la región de Punjab del subcontinente indio. El pollo se marina en yogur sazonado con garam masala, ajo, jengibre, comino, pimienta de Cayenay otras especias dependiendo de la receta. En las versiones calientes del plato, cayena, chile rojo en polvo, u otras especias dan el color rojo típico; en versiones más suaves, se utiliza la coloración de los alimentos. [25] La cúrcuma produce un color amarillo-naranja. Tradicionalmente se cocina a altas temperaturas en un tandoor, pero también se puede preparar en una parrilla tradicional.
Forn tandoor
El forn tandoor és un tipus de forn de forma cilíndrica usat per cuinar els aliments usat en diverses gastronomies d'Àsia. Les temperatures al tandoor poden arribar als 480 ° C. És molt comú que un forn tandoor romangui encès durant llargs períodes amb l'objecte de mantenir la seva temperatura de funcionament a punt per cuinar aliments.
| Diàmetre (interior útil) | 45 cm |
| Alçada (interior útil) | 60 cm |
Forn de Llenya 65 x 70 cm
Es tracta d'un forn per a la cocció de pizzes o pa, coure carns, com garrí, xai ..., peix, verdures ... Tria el forn dels teus somnis I fes el primer pas per a gaudir de les teves noves receptes a el forn de llenya!
| Ample interior cm | 65 |
| Alt interior cm | 40 |
| Fons interior cm | 70 |
| Ample exterior cm | 95 |
| Alt exterior cm | 55 |
| Fons exterior cm | 87 |
| Pes Kg | 250 |
Forn de Llenya 60 x 60 cm
Es tracta d'un forn per a la cocció de pizzes o pa, coure carns, com garrí, xai ..., peix, verdures ... Tria el forn dels teus somnis I fes el primer pas per a gaudir de les teves noves receptes a el forn de llenya!
| Ample interior cm | 60 |
| Alt interior cm | 40 |
| Fons interior cm | 60 |
| Ample exterior cm | 90 |
| Alt exterior cm | 55 |
| Fons exterior cm | 82 |
| Pes Kg | 230 |
Forn de Llenya 50 x 50 cm
Es tracta d'un forn per a la cocció de pizzes o pa, coure carns, com garrí, xai ..., peix, verdures ... Tria el forn dels teus somnis I fes el primer pas per a gaudir de les teves noves receptes a el forn de llenya!
| Ample interior cm | 50 |
| Alt interior cm | 35 |
| Fons interior cm | 50 |
| Ample exterior cm | 80 |
| Alt exterior cm | 50 |
| Fons exterior cm | 72 |
| Pes Kg | 175 |
